Plat principal
Crevettes sauce piquante au martini blanc
Temps total
25 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 personnes.
1 kg
Grosses crevettes
50 cl
Crème fleurette
40 g
Beurre
10 cl
Martini blanc
Piment en poudre
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
15 min
-
1
Mettez une poêle à chauffer et faites-y fondre le beurre.
-
2
Faites sauter les crevettes décortiquées 2 à 3 min et faites-les flamber au Martini.
-
3
Ajoutez la crème, du piment, mélangez et laissez réduire jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse bien chaude.