

Ingrédients
4 personnes
Préparation
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15 min
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25 min
2
Pendant ce temps, faites chauffer le reste d’huile d'olive dans une sauteuse, ajoutez l’ail et l’oignon et faites suer 5 min à feu moyen. Ajoutez les haricots verts effilés et le poivron jaune épépiné et coupé en dés. Faites sauter 5 min.
3
Égrenez le quinoa à la fourchette, ajoutez-le dans la sauteuse, ainsi que les tomates-cerises coupées en deux. Mélangez délicatement, laissez chauffer 5 min à feu doux, puis rectifiez l'assaisonnement.