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Chapon aux girolles

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RecettePlus

40min
Facile
moyen

Ingrédients

4 personnes

Poivre

Huile d'olive

Sel ou sel fin

48 g Crème fraîche

400 g Girolle

4 Chapon

Préparation

20min
-
20min

1

Assaisonner et colorer les suprêmes de chapon. Puis laisser cuire à feu doux.

2

Faire revenir les girolles dans une poêle bien chaude et retirer l'excédent d'eau si nécessaire. Ajouter la crème.

3

Servir le chapon avec les girolles.

Idées de recettes

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