Dans cette recette, le chapon rôti se pare d’une élégance festive, tandis que le gratin de potiron apporte douceur et réconfort. Ensemble, ils forment une symphonie de saveurs automnales, idéale pour un repas convivial. La chair tendre du chapon se marie à merveille avec la texture onctueuse et légèrement sucrée du potiron. Préparez-vous à faire voyager vos convives à travers un plat à la fois raffiné et chaleureux.
Ingrédients
4 pers
POUR LE CHÂPON RÔTI :
POUR LE GRATIN DE POTIRON :
Préparation
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15 min
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2 h 40 min
700
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
45 g
Saturés
20 g
Insaturés
25 g
Cholestérol
250 mg
Glucides & Protéines
Glucides
25 g
Fibres
5 g
Sucres
8 g
Protéines
55 g
Sodium
900 mg
