

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Fouet cuisine
- 1 Louche
- 1 Plat
Préparation
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15 min
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10 min
2
Dans un plat creux,fouettez les 4 jaunes d’œufs avec 2 tours de poivre du moulin.
3
Égouttez les pâtes et ajoutez une louche d'eau de cuisson dans les jaunes d'oeufs.
4
Ajoutez les pâtes dans la sauce. Ajoutez la pancetta et le pecorino.
5
Servez sans tarder.