Recette quiche au thon

- Total
- 1 h
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 4 personnes
La quiche au thon est une tarte salée crémeuse et savoureuse, garnie de thon, d'œufs et de gruyère fondant.. Facile et rapide à préparer, elle convient parfaitement aux repas du quotidien. Servez-la chaude ou tiède avec une salade verte.
Ingrédients
Préparation
Préparer le four et la pâte
Préchauffez votre four à thermostat 6 (environ 180°C). Pendant ce temps, préparez une pâte brisée et étalez-la délicatement dans un plat à quiche. Assurez-vous que la pâte bien les rebords du plat.
Préparer la base crémeuse
Cassez les œufs dans un saladier et battez-les légèrement. Versez les 2 briquettes de crème liquide et mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse.
Ajouter le fromage
Incorporez le sachet de gruyère râpé à votre mélange d'œufs et de crème. Mélangez bien pour que le fromage se répartisse uniformément dans la préparation.
Intégrer le thon et l'assaisonnement
Émiettez le thon et versez-le dans le mélange. Assaisonnez généreusement avec la moutarde, le sel et le poivre selon vos goûts. Mélangez l'ensemble pour que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Cuire la quiche
Versez toute la préparation sur la pâte brisée. Enfournez à thermostat 6 pendant 45 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien cuite au centre.
Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 620 kcal |
|---|---|
| Glucides | 28 g |
| dont sucres | 2 g |
| Protéines | 34 g |
| Lipides | 41 g |
| dont saturés | 20 g |
| dont insaturés | 21 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 265 mg |
| Sodium | 620 mg |

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