Plat principal

Sauté de dinde façon blanquette

Name: Sauté de dinde façon blanquette
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 50 g Beurre; 3 Carotte; 1 Oignon; 1 cuillère à soupe Farine; 1 Bouillon; Sel; Poivre; 1 kg Sauté de veau; 1 Bouquet garni

Recette par Zahra

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Temps total 110 min

Budget Bon marché

Portions 4 Personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 Personnes.

50 g Beurre

3 Carotte

1 Oignon

1 cuillère à soupe Farine

1 Bouillon

Sel

Poivre

1 kg Sauté de veau de dinde ou dindonneau

1 Bouquet garni

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 Cuillère en bois

1 Mijoteuse électrique

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 90 min

1

Faire revenir les morceaux de viande dans le beurre puis ajouter la farine.

Étape terminée
2

Remuer pour faire cuire la farine et ajouter peu à peu de l'eau.

Étape terminée
3

Ajouter sel, poivre, oignon, carottes en rondelles, bouquet garni et bouillon cube.

Étape terminée
4

Faire mijoter au minimum 1 heure à feu doux en ajoutant de l'eau si besoin.

Étape terminée
5

Servir avec du riz.

Étape terminée