Plat principal

Rôti de porc sucré/salé et ses légumes

Name: Rôti de porc sucré/salé et ses légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Tomate; 12 Pruneau; Huile; 1 Oignon; Poivre; Sel; 3 cuillère à soupe Moutarde; 1 Rôti de porc; 5 Pomme de terre; 1 Bouquet garni

Recette par lily

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Temps total 70 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

2 Tomate

12 Pruneau

Huile et/ou beurre

1 Oignon

Poivre

Sel

3 cuillère à soupe Moutarde

1 Rôti de porc de 1 kg

5 Pomme de terre

1 Bouquet garni

Ustensiles

1 Couteau

1 économe

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Etaler la moutarde sur le rôti de porc.

Étape terminée
2

Eplucher les pommes de terre, les couper en quartier et les mettre autour du rôti.

Étape terminée
3

Ajouter les tomates coupées en quartier avec les pruneaux.

Étape terminée
4

Ajouter le bouquet garni et l'oignon coupé en morceaux. Saler et poivrer.

Étape terminée
5

Arroser le rôti d'un filet d'huile et ajouter quelques noix de beurre autour.

Étape terminée
6

Ajouter l'eau.

Étape terminée
7

Mettre au four à 200 °C (thermostat 6-7).

Étape terminée
8

Arroser le rôti de temps en temps.

Étape terminée
9

Le tourner au bout d'une heure.

Étape terminée