Name: Rôti de porc laqué et bananes poêlées
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 6 cuillère Miel liquide; 6 Curry; Beurre; 6 Banane; 1 Rôti de porc

Ingrédients

6 personnes

6 cuillère Miel liquide

6 Curry

Beurre

6 Banane (pas trop mûres !)

1 Rôti de porc dans l'échine (moins sec)

Ustensiles

1 Pôele
1 Four
1 Bol
1 Pinceau
1 Cuillère en bois
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

5 min
-
45 min

1

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

2

Dans un bol mélanger le miel avec le curry et en badigeonner le rôti.

3

Le mettre dans un plat beurré.

4

Mettre au four pour 45 min en le badigeonnant de la sauce régulièrement, il faut que ça caram&lise, mais pas trop il doit rester un fond de sauce en fin de cuissson.

5

Si vous voyez que la sauce diminue trop et que le rôti n'est pas encore assez cuit, sortez-le du four et tranchez-le, sans oublier de bien le mouiller de sauce avant de l'enfourner.

6

Partager les bananes en 2 et faites-les rôtir dans une poêle avec le beurre environ 5 minutes de chaque côté.

7

Servir le rôti tranché avec les bananes.

8

Vous pouvez accompagner de riz ou lentilles pour les bons mangeur.