

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Bol
- 1 Casserole
- 1 Pinceau
- 1 Couvercle
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
5 min
-
-
-
30 min
2
Dans un bol faire fondre le beurre. Ajouter le jus du citron, le sel et le poivre.
3
Passer les 3/4 de cette préparation au pinceau sur les 1/2 langoustes.
4
Enfourner les langoustes et recouvrir d'alumininum.
5
A mi-cuisson (15 mn) passer au pinceau le reste de la préparation.
6
Flamber avant de servir.
Recettes Suggérées

Rognons au porto et au whisky

Feuilletés langouste asperges

Langouste aux saveurs des îles

Langouste épicée au gingembre

Noix de saint jacques flambées au whisky

Noix de saint-jacques au whisky et sa mousse de céleri

Parmentier dAndouillette au Whisky

Pâtes au whisky

Rognons au porto et au whisky

Rôti de porc au whisky sauce savora