

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Plat
Préparation
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20 min
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-
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45 min
2
Beurrez un plat allant au four.
3
Trempez les morceaux de poulet dans les oeufs, puis passez-les dans la chapelure.
4
Déposez-les dans le plat et faites cuire 30 minutes au four à 210°C (thermostat 7).
5
Parsemez d'échalote hachée et laissez cuire encore 15 minutes.
6
Sortez les morceaux de poulet du plat, déglacez le jus de cuisson et délayez avec la moutarde et les cornichons hachés.
7
Versez sur les morceaux de poulet et servez.