Poulet pané aux flocons d'avoine

• Piment d'Espelette
• Farine de blé
• 4 cuillères à soupeHuile d'olive
• 2 cuillères à caféMiel liquide
• 500 gAiguillette de poulet
• Flocons d'avoine
• 2Oeuf

Préparation

1. 1

   Dans un plat, mettre les aiguillettes et ajouter l'huile d'olive et le miel. Mélanger bien et réserver la marinade pendant une heure au frais.

2. 2

   Mélanger la farine avec le piment d'Espelette

3. 3

   Dans 3 assiettes séparées préparer : la farine, les deux oeufs battus et les flocons d'avoine.

4. 4

   Commencer par rouler les aiguillettes dans la farine puis l'oeuf et enfin les flocons d'avoine.

5. 5

   A l'aide d'un pinceau, badigeonner les aiguillettes avec de l'huile d'olive. Saler et poivrer les aiguillettes.

6. 6

   Préchauffer le four à 180°C / Thermostat 6

7. 7

   Enfourner 20 min.