Ingrédients
2 personnes.
2
Escalope de poulet
1 boîte
Concentré de tomates
1 verre
Vin blanc
150 g
Riz
Herbes de Provence
Ustensiles




Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Couper les escalopes en petits morceaux.
-
2
Les faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
-
3
Pendant ce temps, cuire le riz (à votre convenance).
-
4
Une fois que les morceaux de poulet sont bien cuits, ajouter les herbes de Provence et le verre de vin blanc de façon à recouvrir parfaitement les morceaux de viande.
-
5
Laisser le vin blanc s'évaporer puis ajouter la boîte de concentré de tomate, lorsqu'il reste environ une cuillère à soupe de jus dans la poêle.
-
6
Mélanger le tout et rajouter le riz cuit, mélanger bien et voilà c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
395
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
6 g
Saturés
2 g
Insaturés
4 g
Cholestérol
75 mg
Glucides & Protéines
Glucides
52 g
Fibres
3 g
Sucres
6 g
Protéines
32 g
Sodium
380 mg

