Poulet chasseur à la sauce tomate

• 2Escalope de poulet
• 1 boîteConcentré de tomates
• 1 verreVin blanc
• 150 gRiz
• Herbes de Provence

Préparation

1. 1

   Couper les escalopes en petits morceaux.

2. 2

   Les faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

3. 3

   Pendant ce temps, cuire le riz (à votre convenance).

4. 4

   Une fois que les morceaux de poulet sont bien cuits, ajouter les herbes de Provence et le verre de vin blanc de façon à recouvrir parfaitement les morceaux de viande.

5. 5

   Laisser le vin blanc s'évaporer puis ajouter la boîte de concentré de tomate, lorsqu'il reste environ une cuillère à soupe de jus dans la poêle.

6. 6

   Mélanger le tout et rajouter le riz cuit, mélanger bien et voilà c'est prêt !