Poulet à la crème et sauce soja

• 1 noixBeurre
• 2 grosses cuillèresCrème fraîche
• 2Escalope de poulet
• 1 gousseAil haché très finement
• 1 grosse cuillère à soupeSauce soja
• Champignon de Paris

Préparation

1. 1

   Découper les escalopes congeleés en fines lamelles (les congeler facilite la découpe et permet de faire de belles lamelles !).

2. 2

   Faites fondre la noix de beurre dans une poêle à fond épais. Quand le beurre cesse de chanter, faites saisir l'ail pendant 30 s.

3. 3

   Ajouter les escalopes. et faites-les bien dorer. Vous pouvez ajouter des lamelles de champignons de Paris que vous faites griller, ça donne un bon goût.

4. 4

   Ajouter une bonne cuillère à soupe de sauce soja, remuer, et laisser les lamelles de viande s'en imprégner pendant 1 mn.

5. 5

   Ajouter la crème, remuer, et c'est prêt !

6. 6

   Vous pouvez ajouter quelques brins de persil et accompager cette préparation avec du riz ou ce que vous voulez !

7. 7

   Bon appétit !