Plat principal

Poulet courgette à la sauce toyon

Name: Poulet courgette à la sauce toyon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 25 cl Crème fraîche; 2 Courgette; 1 Oignon; 500 g Poulet; 20 cl Sauce soja; 1 cuillère Paprika; 1 pincée Pili Pili; 1 gousse Ail; 250 g Riz

Recette par lily

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

25 cl Crème fraîche

2 Courgette

1 Oignon

500 g Poulet

20 cl Sauce soja

1 cuillère Paprika doux

1 pincée Pili Pili

1 gousse Ail

250 g Riz thai ou basmati

Ustensiles

1 Couteau

1 Cuillère en bois

1 Pôele

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Couper le poulet en morceaux (pas trop petits).

Étape terminée
2

Ajouter l'ail écrasé et la sauce soja, remuer et laisser mariner au moins 30 min.

Étape terminée
3

Couper les courgettes en morceaux, les faire revenir à la poêle avec du paprika, de l'huile d'olive, l'oignon coupé en morceaux ; réserver.

Étape terminée
4

Faire cuire le poulet et son jus à la poêle 5 min.

Étape terminée
5

Ajouter les courgettes et la crème fraîche ; saler, poivrer, ajouter le pili pili ; laisser mijoter à feu très doux.

Étape terminée
6

Cuire le riz.

Étape terminée