Name: Poêlée de haricots verts et saucisses
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; Persil; Poivre; Sel; 500 g Haricots verts; 8 Saucisse; 125 g Lardons fumés; 1 Ail

Ingrédients

4 personnes

1 Oignon

Persil (selon les goûts)

Poivre

Sel

500 g Haricots verts cuits

8 Saucisse (type Herta)

125 g Lardons fumés

1 Ail

Ustensiles

1 Set 3 poêles
1 Pinceau
1 Couteau
1 Planche à découper

Préparation

15 min
-
15 min

1

Dans une poêle, faire revenir sans ajouter de gras, les lardons et l'oignon préalablement émincé. Faire dorer.

2

Pendant ce temps, découper les saucisses en petits tronçons ainsi que les haricots verts.

3

Une fois l'oignon et les lardons dorés, ajouter les saucisses, laisser revenir 5 min.

4

Faire attention à ce que l'oignon ne noircisse pas.

5

Ensuite, ajouter les haricots verts cuits, les laisser réchauffer.

6

Enfin, ajouter l'ail et le persil émincé.

7

Déguster.

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