Plat principal

Poêlée de pomme de terre, carotte et haricots rouges

Name: Poêlée de pomme de terre, carotte et haricots rouges
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Personnes
Ingredients: 2 Carotte; 1 Oignon; 260 g Haricots rouges; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 botte Persil; Thym; Sel; Poivre; 8 Pomme de terre; 200 g Lardons fumés

Recette par Zahra

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Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 2 Personnes

Difficulté Très facile

Poêlée de pomme de terre, carotte et haricots rouges

Ingrédients

2 Personnes.

2 Carotte

1 Oignon

260 g Haricots rouges pré-cuits (soit 1 boite)

1 cuillère à soupe Huile d'olive

1 botte Persil

branche Thym

Sel

Poivre

8 Pomme de terre

200 g Lardons fumés

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 économe

1 Couteau

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Éplucher les pommes de terre, les carottes et l'oignon.

Étape terminée
2

Couper les pommes de terres en carrés assez fins, et les carottes en rondelles. Émincer l'oignon.

Étape terminée
3

Mettre un fond d'huile d'olive dans une poêle anti-adhérente.

Étape terminée
4

Y mettre les pommes de terre, les carottes et l'oignon, sel, poivre, persil et thym à feu moyen.

Étape terminée
5

Un peu avant la fin de cuisson, ajouter les lardons fumés et les haricots rouges.

Étape terminée
6

Il ne reste plus qu'à déguster !

Étape terminée