

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Couteau
- 1 Set 3 poêles
Préparation
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20 min
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20 min
2
Couper le chorizo en rondelles.
3
Faire chauffer l'huile dans une poêle, y mettre l'oignon.
4
Faire revenir 5 min.
5
Ajouter le chorizo et cuire 5 min.
6
Ajouter les petites seiches, la pincée de piment, le sel, le poivre, le bouquet garni, et faire cuire 5 min.
7
Ajouter les 20 cl de vin rouge, faire réduire et servir.