Plat principal

Ragoût de seiche et pomme de terre

Name: Ragoût de seiche et pomme de terre
Prep time: 15 min
Cook time: P0DT0H1 hM
Total time: P0DT0H1h15M
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 500 g de seiche; 140 g de concentré de tomates; 1 bouquet garni; 120 g olives noires à la grecque; 500 g de pomme de terre (8 ou 9 grosse pomme de terre)

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Temps total 1h15

Budget bon marché

Portions 4 Personnes

Difficulté facile

Ingrédients

4 Personnes.

500 g de seiche

140 g de concentré de tomates

1 bouquet garni

120 g olives noires à la grecque

500 g de pomme de terre (8 ou 9 grosse pomme de terre)

Ustensiles

1 casserole

1 dénoyauteur

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 1 h

1

Pelez vos lanières de seiche (il y a comme une peau fine quil faut enlever) coupez-les en dès, mettez dans une grosse casserole, ajoutez les pommes de terre coupées en dés et épluchées, le concentré de tomates, le bouquet garni et les olives noires.

Étape terminée
2

Couvrez deau et laissez cuire 40 min, quand les pommes de terre sont cuites cest prêt.

Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

380

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 18 g

Saturés 6 g

Insaturés 12 g

Cholestérol 150 mg

Glucides & Protéines

Glucides 35 g

Fibres 6 g

Sucres 5 g

Protéines 32 g

Sodium 800 mg

Ragoût Ragoûts Seiche