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Ragoût de seiche et pomme de terre

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1h15
facile
bon marché

Ingrédients

4 Personnes

500 g de seiche

140 g de concentré de tomates

1 bouquet garni

120 g olives noires à la grecque

500 g de pomme de terre (8 ou 9 grosse pomme de terre)

Ustensiles

1 casserole
1 dénoyauteur

Préparation

15 min
-
1 h

1

Pelez vos lanières de seiche (il y a comme une peau fine quil faut enlever) coupez-les en dès, mettez dans une grosse casserole, ajoutez les pommes de terre coupées en dés et épluchées, le concentré de tomates, le bouquet garni et les olives noires.

2

Couvrez deau et laissez cuire 40 min, quand les pommes de terre sont cuites cest prêt.

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