paupiettes sauce ail et vin blanc

Name: paupiettes sauce ail et vin blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 0,75 cuillère à soupe d'Huile; 8 Paupiette de porc (2 par personnes); 1 Ail (petite); 0,5 l de Vin blanc (vin ordinaire sec)

1 · 1 avis Par Zahra Publié le 27 septembre 2021

Total: 55 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

¾ cuillère à soupeHuile
8Paupiette de porc (2 par personnes)
1Ail (petite)
½ lVin blanc (vin ordinaire sec)

Presse-ail
Entonnoir
Four
Frigo
Plat

Préparation

marinade : placer les paupiettes dans un plat,verser le vin blanc sec sur les paupiettes et y ajouter l'ail coupée en petits morceaux (laisser une nuit au réfrigérateur)
cuisson : dans votre plat(allant au four) mettre l'huile y placer les paupiettes et les rouler dans l'huile. Mettre a cuire pendant environ au four a 200°/210° en les tournants de temp en temp pour quelles soient dorées uniformément.
Une fois cuitent les mettre de coté dans un plat.Versé la marinade(vin blanc et ail) dans le plat de cuisson toujours au four et laissé reduire la sauce jusqu'a votre convenance (qu'il ne reste plus qu'un quart de la marinade environ) et la verser sur les paupiettes
bon appetit !!!

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