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paupiettes sauce ail et vin blanc

Name: paupiettes sauce ail et vin blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 0.75 cuillère à soupe Huile; 8 Paupiette; 1 Ail; 0.5 l Vin blanc

1(1)

sofie

55 min
Facile
Moyen

Ingrédients

4 personnes

0.75 cuillère à soupe Huile

8 Paupiette de porc (2 par personnes)

1 Ail (petite)

0.5 l Vin blanc

Ustensiles

1 Presse-ail
1 Entonnoir
1 Four
1 Frigo
1 Plat

Préparation

10 min
-
45 min

-marinade : placer les paupiettes dans un plat,verser le vin blanc sec sur les paupiettes et y ajouter l'ail coupée en petits morceaux (laisser une nuit au réfrigérateur)

-cuisson : dans votre plat(allant au four) mettre l'huile y placer les paupiettes et les rouler dans l'huile. Mettre a cuire pendant environ 20 a 25 min au four a 200°/210° en les tournants de temp en temp pour quelles soient dorées uniformément.

Une fois cuitent les mettre de coté dans un plat.Versé la marinade(vin blanc et ail) dans le plat de cuisson toujours au four et laissé reduire la sauce jusqu'a votre convenance (qu'il ne reste plus qu'un quart de la marinade environ) et la verser sur les paupiettes

bon appetit !!!