Plat principal

Paupiettes de porc à la Provencale

Name: Paupiettes de porc à la Provencale
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Courgette; 1 boîte Tomate; 1 Poivron vert; 1 Oignon; Huile d'olive; Origan; 4 Paupiette; 1 boîte moyenne Champignon de Paris; Ail; Basilic; Vin blanc

Recette par Zahra

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Temps total 60 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

2 Courgette

1 boîte Tomate épluchées

1 Poivron vert

1 Oignon

Huile d'olive

Origan

4 Paupiette de porc

1 boîte moyenne Champignon de Paris

Ail

Basilic

Vin blanc

Ustensiles

1 Pôele

1 Pinceau

1 Couteau

1 Couvercle

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 40 min

1

Faire revenir l'oignon émincé et l'ail (en fonction des goûts) dans de l'huile d'olive.

Étape terminée
2

Y faire dorer les paupiettes.

Étape terminée
3

Pendant ce temps, couper les courgettes en fines tranches et le poivron en lamelles.

Étape terminée
4

Retirer les paupiettes, faire revenir les légumes, y ajouter les tomates coupées ainsi que le jus.

Étape terminée
5

Ajouter les champignons après les avoir rincés.

Étape terminée
6

Remettre les paupiettes, saler, poivrer, ajouter le basilic et l'origan.

Étape terminée
7

Couvrir partiellement et laisser mijoter.

Étape terminée

Paupiette de porc Tomate