Plat principal
Paupiettes de porc à la Provencale
Temps total
60 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 personnes.
2
Courgette
1 boîte
Tomate épluchées
1
Poivron vert
1
Oignon
Huile d'olive
Origan
4
Paupiette de porc
1 boîte moyenne
Champignon de Paris
Ail
Basilic
Vin blanc
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
40 min
-
1
Faire revenir l'oignon émincé et l'ail (en fonction des goûts) dans de l'huile d'olive.
-
2
Y faire dorer les paupiettes.
-
3
Pendant ce temps, couper les courgettes en fines tranches et le poivron en lamelles.
-
4
Retirer les paupiettes, faire revenir les légumes, y ajouter les tomates coupées ainsi que le jus.
-
5
Ajouter les champignons après les avoir rincés.
-
6
Remettre les paupiettes, saler, poivrer, ajouter le basilic et l'origan.
-
7
Couvrir partiellement et laisser mijoter.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
450
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
22 g
Saturés
10 g
Insaturés
12 g
Cholestérol
110 mg
Glucides & Protéines
Glucides
15 g
Fibres
5 g
Sucres
6 g
Protéines
35 g
Sodium
650 mg
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