Name: Paupiettes antillaises
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Banane; 125 g Gruyère râpé; Poivre; Sel; 4 tranche Jambon blanc; 20 cl Crème liquide; Paprika

Ingrédients

4 personnes

4 Banane à peine mûres

125 g Gruyère râpé

Poivre

Sel

4 tranche Jambon blanc

20 cl Crème liquide

Paprika

Ustensiles

1 Couteau
1 Four
1 Plat à gratin
1 Plat

Préparation

15 min
-
15 min

1

Couper les bananes et les tranches de jambon en deux, saupoudrer le jambon d'une belle pincée de paprika et de poivre, et enrouler chaque moitié de banane dans chaque demi-tranche de jambon.

2

Disposer le tout dans un plat à gratin, arroser de crème liquide +/- selon les goûts, parsemer de fromage, saler très légèrement et mettre à four chaud, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

3

Servir avec une salade verte bien assaisonnée.