Plat principal

paupiette de dinde à la banane

Name: paupiette de dinde à la banane
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Banane; 1 Oignon; Rhum; Poivre; Curry; 4 Escalope de dinde; 2 tranche Jambon cru; Confiture de banane; Crème liquide; Ficelle

Recette par Zahra

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Temps total 40 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

1 Banane

1 Oignon

Rhum

Poivre

Curry (ou épice à l'indienne)

4 Escalope de dinde

2 tranche Jambon cru

Confiture de banane

Crème liquide

Ficelle alimentaire

Ustensiles

1 Rouleau à pâtisserie

1 Set 3 poêles

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Applatir les escalopes avec un rouleau à pâtisserie.

Étape terminée
2

Déposer une demi tranche de jambon cru par escalope.

Étape terminée
3

Tartiner avec de la confiture de banane

Étape terminée
4

Déposer quelques rondelles de banane et quelques lamelles d'oignon.

Étape terminée
5

Poivrer et saupoudrer de curry.

Étape terminée
6

Refermer les paupiettes avec de la ficelle alimentaire.

Étape terminée
7

Faire revenir les paupiettes et l'oignon avec de l'huile dans une poêle et flamber avec du rhum.

Étape terminée
8

Laisser cuire un quart d'heure et ajouter de la crème au dernier moment.

Étape terminée