Plat principal

Escalope de dinde et sa poelée basquaise

Name: Escalope de dinde et sa poelée basquaise
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 4 cuillère à soupe Huile; 4 Escalope de dinde; 800 g Haricot; 2 Pomme de terre; 1 Chorizo; 25 cl Crème épaisse

Recette par lily

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 4 Personnes

Difficulté Facile

Escalope de dinde et sa poelée basquaise

Ingrédients

4 Personnes.

4 cuillère à soupe Huile et beurre Lesieur

4 Escalope de dinde

800 g Haricot

2 Pomme de terre cuites

1 Chorizo

25 cl Crème épaisse ou liquide

Ustensiles

1 Pôele

1 Couteau

1 Pinceau

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Couper les pommes de terre en dés.

Étape terminée
2

Les faire rissoler avec deux cuillères à soupe du duo huile et beurre puis ajouter les haricots et le chorizo coupés en petits dés.

Étape terminée
3

Dans une autre poêle, faire revenir les escalopes avec à nouveau deux cuillères à soupe du duo huile et beurre.

Étape terminée
4

Retourner au bout de 5 minutes puis faire dorer l'autre côté...

Étape terminée
5

Une fois bien dorées, rajouter la crème et retourner les escalopes 5 minutes après.

Étape terminée
6

Réserver et servir 5 minutes après.

Étape terminée