Ingrédients
4 personnes.
8
Tomate
2
Oignon
2 gousse
Ail
200 g
Lardons fumés
75 g
Roquefort
250 g
Pâtes
Ustensiles





Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
45 min
-
1
Couper les tomates et les oignons en dés en gardant bien le jus des tomates.
-
2
Mettre le tout dans une casserole à feu doux et réduire pendant 40 minutes.
-
3
Pendant ce temps faire dorer les lardons avec l'ail préalablement haché.
-
4
Mettre de côté une fois prêt et penser à enlever le gras rendu par les lardons.
-
5
Après les 40 minutes de cuisson des tomates et oignons, ajouter les 3 portions de roquefort ainsi que les lardons et l'ail, bien mélanger et faire mijoter pendant 5 minutes.
-
6
Faire cuire les pâtes puis les mélanger avec la sauce préparée.
-
7
Bon appétit !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
600
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
25 g
Saturés
12 g
Insaturés
13 g
Cholestérol
50 mg
Glucides & Protéines
Glucides
65 g
Fibres
4 g
Sucres
8 g
Protéines
25 g
Sodium
1100 mg

