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Plat principal

Pâtes sauce tomate-roquefort-lardons

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Temps total 60 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Pâtes sauce tomate-roquefort-lardons

Ingrédients

4  personnes.
8 Tomate
2 Oignon
2 gousse Ail
200 g Lardons fumés
75 g Roquefort
250 g Pâtes

Ustensiles

Top 5 des meilleures passoires
1 Top 5 des meilleures passoires
Couteau
1 Couteau
Casserole
1 Casserole
Pinceau
1 Pinceau
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 45 min
  • 1

    Couper les tomates et les oignons en dés en gardant bien le jus des tomates.

  • 2

    Mettre le tout dans une casserole à feu doux et réduire pendant 40 minutes.

  • 3

    Pendant ce temps faire dorer les lardons avec l'ail préalablement haché.

  • 4

    Mettre de côté une fois prêt et penser à enlever le gras rendu par les lardons.

  • 5

    Après les 40 minutes de cuisson des tomates et oignons, ajouter les 3 portions de roquefort ainsi que les lardons et l'ail, bien mélanger et faire mijoter pendant 5 minutes.

  • 6

    Faire cuire les pâtes puis les mélanger avec la sauce préparée.

  • 7

    Bon appétit !


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
600
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 25 g
Saturés 12 g
Insaturés 13 g
Cholestérol 50 mg

Glucides & Protéines

Glucides 65 g
Fibres 4 g
Sucres 8 g
Protéines 25 g
Sodium 1100 mg




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