Pâtes au jambonneau et à la tomate

• 2Tomate
• Fromage râpé
• 1 cuillère à soupeCrème fraîche
• 200 gJambonneau
• 1 gousseAil
• 300 gPâtes
• feuilleBasilic
• 10 clFond de volaille

Préparation

1. 1

   Hacher les tomates, l'ail et le basilic. Les faire revenir à la poêle pendant 5 min à feu moyen.

2. 2

   Ajouter le fond de volaille. Assaisonner.

3. 3

   Découper en petits morceaux le jambonneau et l'ajouter à la préparation dans la poêle puis ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche pour épaissir un peu le tout.

4. 4

   Laisser sur le feu encore 10 min à feu doux.

5. 5

   Faire cuire les pâtes et ajouter le contenu de la poêle dedans.