Tomates farcies aux pâtes et à la mozzarella

Ingrédients

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Couteau

1 Four

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Couper le haut des tomates et les vider de leurs graines.

  Étape terminée
• 2

  Saler l'intérieur et les retourner sur un papier absorbant.

  Étape terminée
• 3

  Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

  Étape terminée
• 4

  Faire cuire les pâtes.

  Étape terminée
• 5

  Préparer une béchamel : faire blondir la farine dans le beurre fondu puis verser le lait progressivement. Remuer sur feu doux jusqu'à ce que le mélange soit épais.

  Étape terminée
• 6

  Ajouter l'oeuf, la mozzarella coupée en dés et les pâtes égouttées.

  Étape terminée
• 7

  Farcir les tomates de ce mélange et les disposer dans un plat à four huilé.

  Étape terminée
• 8

  Enfourner pour 15 minutes de cuisson.

  Étape terminée