Tomates farcies aux courgettes et gruyère

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Casserole

1 Couteau

1 Mixeur

Préparation

• 1

  Faire préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

  Étape terminée
• 2

  Dans une casserole, porter à ébullition 1 l d'eau. Couper les courgettes en rondelles et les plonger dans l'eau bouillante.

  Étape terminée
• 3

  Dans une casserole, chauffer le lait et y imbiber le pain de mie émietté. Hacher l'ail, la ciboulette, le cerfeuil, l'estragon et le persil et les incorporer au pain au lait.

  Étape terminée
• 4

  Dans une petite casserole, porter de l'eau à ébullition et y plonger doucement l'œuf. Le faire cuire pendant 6 minutes et l'écailler.

  Étape terminée
• 5

  Ajouter l'œuf mollet à la préparation précédente et y incorporer les courgettes. Assaisonner et parsemer de gruyère.

  Étape terminée
• 6

  Farcir les tomates de cette préparation et faire cuire au four chaud pendant 15 min.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)