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Pâtes aux courgettes et filets de sole mariné à lhuile dolive et citron by Robyberto

Par sofie
28-09-2021 04:56
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Pâtes aux courgettes et filets de sole mariné à lhuile dolive et citron by Robyberto

35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

2 Personnes

2 pièce Courgette

Sel

Huile d'olive

1 gousse Ail

150 g Pâtes

300 g Sole

1 pièce Citron bio

Ustensiles

1 Couteau
1 Set 3 poêles
1 Dénoyauteur

Préparation

20 min
-
15 min

Étape 1

Couper les filets de sole au couteau, et les assaisonner avec de l'huile d'olive, les zestes de citron et du gros sel.

Étape 2

Râper une première courgette, et couper la deuxième en petit dés.

Étape 3

Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive et une gousse d'ail coupée finement.

Étape 4

Y ajouter les courgettes et bien faire revenir.

Étape 5

Rajouter de l'eau chaude à hauteur, puis les pâtes. Faites ensuite cuire les pâtes façon risotto, en ajoutant de l'eau chaude petit à petit.

Étape 6

Suivre le temps de cuisson indiqué sur le paquet de pâte, et ajouter les filets de sole 2 minutes avant la fin de celle-ci.

Étape 7

Servir et manger.

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