Papillotes de gambas au gingembre
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Par lily
- 28-09-2021 05:49
- 0(0)
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18 min
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Très facile
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Moyen
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Couteau
- 1 Saladiers
- 1 Four
- 1 Aluminium
Préparation
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10 min
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8 min
Étape 2 Couper des carrés de papier sulfurisé, déposer par papillote :
Étape 3 2 cuillères de crème fraîche mélangée au gingembre, puis mettre les gambas les une contre les autres sur la crème.
Étape 4 Répartir sur les gambas le poivre vert (10/15 grains), poser une tranche fine de chaque citron sur l'ensemble, et fermer la papillote.
Étape 5 Enfourner à 240°C (th 8), pendant 7 min environ (pas trop, les gambas doivent rester fermes).
Étape 6 Servir avec un riz à l'espagnole ou safrané.
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