Plat principal

Nouilles chinoises de la mer

Name: Nouilles chinoises de la mer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 1 Poivron vert; 2 Oignon; 1 cuillère Huile d'olive; 3 cuillère Crème fraîche; 1 cuillère Curry; Poivre; Sel; 600 g Fruit de mer; 400 g Nouilles chinoises

Recette par lily

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 6 Personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 Personnes.

1 Poivron vert

2 Oignon

1 cuillère Huile d'olive

3 cuillère Crème fraîche à 15 % mat.gr ou 10cl de lait de coco

1 cuillère Curry

Poivre

Sel

600 g Fruit de mer surgelés

400 g Nouilles chinoises

Ustensiles

1 Chinois

1 Wok

1 Couteau

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Épluchez les oignons et les émincez finement puis les mettre dans le wok avec l'huile d'olive.

Étape terminée
2

Lavez, retirez les pépins du poivron et ses nervures blanches, les couper en dés puis l'ajoutez aux oignons.

Étape terminée
3

Faire cuire pendant 5 min en ajoutant le curry et en mélangeant.

Étape terminée
4

Ajoutez les fruits de mer préalablement décongelés et la crème (ou lait de coco), salez, poivrez puis laissez mijoter 10min.

Étape terminée
5

Faites cuire les nouilles chinoises selon les instructions du paquet.

Étape terminée
6

Les ajouter au dernier moment dans le wok et bien mélanger.

Étape terminée
7

Servir bien chaud

Étape terminée