Nouilles chinoises au boeuf et aux légumes

Ingrédients

Ustensiles

1 Chinois

1 Pôele

1 Couteau

1 Cuillère en bois

Préparation

• 1

  Faire tremper les champignons dans de l'eau.

  Étape terminée
• 2

  Couper la viande en fins morceaux, la saisir dans une poële avec un peu d'huile et la réserver.

  Étape terminée
• 3

  Couper les légumes en lamelles et les cuire quelques minutes (ils doivent rester croquants) avec le reste des ingrédients. Réserver.

  Étape terminée
• 4

  Sauce : mélanger tous les ingrédients et les faire cuire pour que la sauce prenne consistance.

  Étape terminée
• 5

  Ajouter à la sauce, la viande et les légumes et faire chauffer très doucement quelques minutes, pendant que les pâtes cuisent.

  Étape terminée
• 6

  Servir chaud.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)