Les nouilles cantonaises

• 50 gLardons (fumés ou pas)
• 1Oignon
• Poivre
• Sel
• Huile
• 1 sachetNouilles chinoises
• 260 gPetits pois (petite boîte de conserve)
• 1 gousseAil
• Sauce soja (selon votre goût)
• Oeuf

Préparation

1. 1

   Faites cuire les nouilles et préparez une omelette avec les œufs. Une fois l’omelette cuite, coupez-la en petits morceaux.

2. 2

   Pendant ce temps, décortiquez et hachez l’ail, ainsi que l’oignon.

3. 3

   Faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile. Lorsqu’ils ont blondi, ajoutez pèle-mêle les petits pois, les lardons, les morceaux d’omelette et les nouilles.

4. 4

   Assaisonnez avec la sauce soja, le sel et le poivre. Servez immédiatement.