Name: Hachis parmentier à la courgette et au cabillaud
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 250 g de Courgette; 1 Oignon; 1 poignée de Fromage râpé; 20 g de Beurre; Poivre; Sel; 215 g de Pomme de terre; 150 g de Lieu noir; 20 feuilles de Basilic; Ail

Préparation

Éplucher vos pommes de terre et vos courgettes en petits morceaux puis les faire bouillir.
Une fois le tout cuit, les écraser à la fourchette, ajouter 10 g de beurre, le basilic, l'ail, le sel et le poivre.
Faire revenir dans une poêle le beurre et l'oignon puis rajouter les filets de cabillaud.
Un fois le tout cuit, disposer dans un plat à gratin, écraser les filets de cabillaud puis mettre par dessus la purée de pommes de terre aux courgettes.
Rajouter le fromage râpé et mettre au four à température max le temps que cela gratine.