Hachis parmentier à la courgette et au cabillaud

Ingrédients

Ustensiles

1 économe

1 Four

1 Fourchette

1 Pôele

1 Plat à gratin

1 Râpe

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Éplucher vos pommes de terre et vos courgettes en petits morceaux puis les faire bouillir.

  Étape terminée
• 2

  Une fois le tout cuit, les écraser à la fourchette, ajouter 10 g de beurre, le basilic, l'ail, le sel et le poivre.

  Étape terminée
• 3

  Faire revenir dans une poêle le beurre et l'oignon puis rajouter les filets de cabillaud.

  Étape terminée
• 4

  Un fois le tout cuit, disposer dans un plat à gratin, écraser les filets de cabillaud puis mettre par dessus la purée de pommes de terre aux courgettes.

  Étape terminée
• 5

  Rajouter le fromage râpé et mettre au four 15 min à température max le temps que cela gratine.

  Étape terminée