Plat principal

Dos de cabillaud tout simple au Thermomix

4.6 · 9 avisNoter la recette
Par lily Publié le

Aussi au Monsieur Cuisine · Companion · Cooking Chef

Dos de cabillaud tout simple au Thermomix
Difficulté
Très facile
Coût
Assez cher
Portions
4 personnes
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Ingrédients

4 personnes
  • Thermomix
  • Blender chauffant

Préparation

  1. Rincez le dos de cabillaud à l'eau claire, puis égouttez-le sur du papier absorbant.

  2. Dans le panier vapeur de votre Thermomix, déposez la feuille de papier sulfurisé. Versez-y l’huile et le thym. Déposez le poisson, salez, poivrez selon votre goût. Refermez le papier pour créer une papillote.

  3. Versez 50 cl d’eau dans la cuve, installez le panier vapeur et lancez la cuisson pendant / Varoma / vit. 1.

Valeurs nutritionnelles

Par portion
Calories195 kcal
Glucides2 g
dont sucres0 g
Protéines28 g
Lipides8 g
dont saturés2 g
dont insaturés6 g
Fibres0 g
Cholestérol75 mg
Sodium320 mg

Avis & commentaires (2)

  1. monique
    monique
    23 Novembre 2024 18:19

    Excellent !wink

  2. corinne
    corinne
    30 Novembre 2024 00:08

    ce recette de cabillaud elle été magique dans mon cuisine!! Mon Thermomix il devenu mon meilleur ami culinaire avec ce plat tellement simple mais délicieu.
    Ma grand-mere elle serai trop fiere de moi aujourd'hui parce que j'ai reussi un truc incroyable. Le poisson il était comme un nuage de saveur qui dansait dans mon assiette, avec le thym qui fait un petit spectacle parfumé. Je suis trop content de mon experience de cuisine!!
    Franchement, cette recette c'est un miracle de simplicité!!  Je recommande à tous mes amis parce que meme un petit cuisinier comme moi il peut faire un truc super bon. Le Thermomix il fait tout tout seul et le resultat il est juste incroyable. 

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