Dans le panier vapeur de votre Cooking Chef, déposez la feuille de papier sulfurisé. Versez-y l’huile et le thym. Déposez le poisson, salez, poivrez selon votre goût. Refermez le papier pour créer une papillote.
Étape 3
Versez 50 cl d’eau dans la cuve, installez le panier vapeur et lancez la cuisson sans outil / 25 min / 130 °C / vit. 2.