Découvrez une délicieuse recette de Cabillaud sauce vierge à l'orange qui éveillera vos papilles avec ses saveurs exquises. Ce plat met en valeur de tendres pavés de cabillaud cuisinés avec une peau croustillante, nappés d'une sauce vierge à l'orange, fraîche et parfumée. Les oranges juteuses et les tomates juteuses se mélangent harmonieusement aux olives noires dénoyautées, à la roquette croquante et à l'origan parfumé pour créer une garniture délectable. La préparation est aussi simple que délicieuse, avec des étapes claires pour réaliser une cuisson parfaite des pavés de cabillaud et obtenir une sauce onctueuse à la harissa relevée. Servez ces pavés de cabillaud et leur garniture colorée dans des assiettes, pour un repas qui ravira à coup sûr vos convives. Laissez-vous emporter par ce mariage de saveurs méditerranéennes qui égayeront votre table en toute saison.
Ingrédients
6 personnes
Préparation
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20 min -
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10 min
