Plat principal

Gratin de poisson forestier

Name: Gratin de poisson forestier
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: Poivre; Sel; Huile d'olive; 1 Courgette; 2 cuillère à soupe Crème fraîche; 300 g Lieu noir; 1 gousse Ail; Herbes de Provence; 3 Champignon de Paris; 30 g Parmesan

Recette par lily

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

2 personnes.

Poivre

Sel

Huile d'olive

1 Courgette

2 cuillère à soupe Crème fraîche

300 g Lieu noir noir

1 gousse Ail

Herbes de Provence

3 Champignon de Paris

30 g Parmesan

Ustensiles

1 Plat à gratin

1 Four

1 Set 3 poêles

1 Couteau

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

1 Plat

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape terminée
2

Faire revenir la courgette en petits dés et les champignons en lamelles avec les condiments dans un peu d'huile d'olive.

Étape terminée
3

Ne pas trop laisser réduire.

Étape terminée
4

Pendant ce temps, émincer le filet de poisson et le rajouter aux légumes en ayant éteint la plaque.

Étape terminée
5

Mélanger les ingrédients avec la crème fraîche et disposer le tout dans un plat à gratin.

Étape terminée
6

Saupoudrer de parmesan et mettre au four pendant 15 minutes.

Étape terminée