Plat principal

Flan de saucisse au gruyère

Name: Flan de saucisse au gruyère
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 3 cuillère à soupe Crème fraîche; Poivre; Sel; Beurre; 5 Oeuf; 150 g Gruyère; 4 Saucisse de Strasbourg; 20 cl Lait; Herbes de Provence

Recette par Zahra

4(1)

Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

1 Oignon

3 cuillère à soupe Crème fraîche

Poivre

Sel

Beurre pour le moule

5 Oeuf

150 g Gruyère

4 Saucisse de Strasbourg

20 cl Lait

Herbes de Provence

Ustensiles

1 Four

1 Moule à manqué

1 Couteau

1 Saladiers

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
2

Beurrer un moule à manquer.

Étape terminée
3

Couper le gruyère en petits dés, et les mettre dans le fond du moule.

Étape terminée
4

Couper les saucisses et rondelles, et les mettre sur le gruyère.

Étape terminée
5

Couper l'oignon sur le mélange saucisse-gruyère

Étape terminée
6

Faire un omelette, avec les oeufs, la crème et le lait. Y ajouter le sel, le poivre et les herbes.

Étape terminée
7

Verser cette préparation sur les saucisses, et le gruyère.

Étape terminée
8

Mettre au four de 25 à 30 min.

Étape terminée