Gnocchi aux saucisses

Name: Gnocchi aux saucisses
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 cuillères à soupe de Crème fraîche; 1 cuillère à soupe de Vinaigre balsamique; 300 g de Gnocchi frais; 5 Saucisse; Gruyère; Basilic; Parmesan

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 1 Octobre 2021

Total: 15 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 2 personnes

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Ingrédients

2 personnes

Casserole
Pôele
Couteau
Dénoyauteur
Assiette

Préparation

Faire bouillir un récipient d'eau salée, y mettre les gnocchis quand l'eau est portée à ébullition.
Lorsque les gnocchis remontent à la surface (3/4 min) ils sont cuits ! Egoutter et laisser de côté.
Couper en petits morceaux (assez petits) les saucisses, puis les faire revenir dans la casserole avec un peu d'huile d'olive.

Rajouter la crème fraîche, le basilic, du sel, du poivre, le vinaigre balsamique, le gruyère puis laisser mijoter quelques minutes...
Rajouter les gnocchis...
Présenter dans une assiette en saupoudrant de parmesan ! C'est prêt !!!