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Feuilles de choux farcies

Name: Feuilles de choux farcies
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; Cumin; Poivre; Sel; Piment; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Persil; 1 Chou; 500 g Boeuf haché; 0.5 verre Concentré de tomates; 1 gousse Ail; 0.5 verre Riz

3(1)

lily

60 min
Facile
Bon marché

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Commentaires (1)

nona

13 Mars 2025 15:21
J'ai essayé cette recette de feuilles de choux farcies le weekend dernier. C'était assez bon mais pas extraordinaire. Le mélange de viande hachée avec le riz et les épices avait un bon goût, mais j'ai trouvé que les proportions n'étaient pas parfaites - j'aurais préféré plus de cumin et d'ail. Les feuilles de chou étaient un peu difficiles à manipuler pendant la préparation, quelques-unes se sont déchirées. Le temps de cuisson de 30 minutes était correct, mais la sauce aurait pu être plus riche en saveur. C'est une recette économique et relativement facile qui convient pour un repas de semaine, mais elle mérite quelques ajustements personnels pour être vraiment délicieuse. Je la referai probablement en modifiant légèrement les épices et en ajoutant peut-être un peu de bouillon pour plus de saveur.

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Feuilles de choux farcies

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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