Faisan au mascarpone

Ingrédients

Ustensiles

1 Saladiers

1 Cocotte

1 Four

Préparation

• 1

  Mélangez une cuiller de Mascarpone avec un peu de sel, un peu de poivre et quelques baies de genièvre.

  Étape terminée
• 2

  Mettez le tout dans le faisan.

  Étape terminée
• 3

  Bandez la poitrine du faisan avec les tranches de bacon et ficelez.

  Étape terminée
• 4

  Mettez le faisan dans une cocotte.

  Étape terminée
• 5

  Faites cuire dans le four à 180°C pour plus ou moins une heure et demie, en fonction de la taille du faisan.

  Étape terminée
• 6

  Découpez le faisan et bon appétit !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)