Faisan

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Faisan au foie gras

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Rillettes de faisan

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Apéritifs
Faisan farci aux cèpes, sauce porto-olives vertes

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Faisan à l'orange

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Faisan à la bière

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Faisan au champagne

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faisan au madère

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Faisan au mascarpone

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Faisan au muscat

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Faisan au porto et aux chanterelles

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Faisan aux figues

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Faisan aux légumes

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