Hors saisonRetrouvez ici toutes nos recettes à l'oie, des plus simples aux plus gourmandes. L'oie est de saison de novembre à février. Filtrez par plat, temps de préparation ou difficulté pour trouver la vôtre.
Toutes les recettes à l'oie (25)
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Ingrédient principal
Préparation + cuisson
Difficulté
Appareil
Trier : Les plus récentes
Oie farcie au risotto
Couscous d’oie aux légumes anciens
Oeuf d’oie, mayonnaise au haddock
Oie farcie aux fruits secs et poires rôties
Oie rôtie et cannelés aux morilles et parmesan
Oie rôtie aux pommes, sauce au miel et vinaigre de cidre
Oie rôtie aux figues fraîches et séchées
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Oie laquée au miel d'épices
Oie rôtie aux marrons et potimarron
Oie en daube au vin rouge
Rillette d'oie
Soupe à la carcasse d'oie
Civet d'oie
Oie à l'ancienne
Oie farcie et ses pommes aux groseilles
Oie rôtie aux pommes
Cuisse d'oie confite aux macaronis
Nouveau
Navarin d'Oie Mijotée
L'oie rôtie, moelleuse
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Oeufs d'oie en salade
Oie farcie à l'ancienne
Civet de canard au vin de Cahors
Ragoût d'oie aux petits légumes
Questions fréquentes
Que cuisiner avec de l'oie ?
Nos recettes à l'oie les plus consultées : L'oie rôtie, moelleuse, Oie farcie à l'ancienne et Ragoût d'oie aux petits légumes. Vous trouverez aussi des idées de plats farcis dans la liste ci-dessus.
Avec quoi associer l'oie ?
Dans nos recettes, l'oie s'associe le plus souvent avec clous de girofle, bouquet garni, carottes, échalotes et pommes de terre.
Quand l'oie est-elle de saison ?
L'oie est de saison de novembre à février. Retrouvez chaque mois les produits et les idées du moment dans nos recettes de saison.
