Plat principal

Emincés de poulet, sauce cremeuse au pekèt liégeois

Name: Emincés de poulet, sauce cremeuse au pekèt liégeois
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Tomate; 0.5 Cube de bouillon; Poivre; Sel; 500 g Poulet; 2 poignée échalote; 2 grosse cuillère à soupe Fromage ail et fines herbes; 3 cuillère à soupe Crème liquide; 1 cuillère à café Paprika; 3 cuillère à café Ciboulette; 3 cuillère à café épices à volaille; 15 cl Genièvre

Recette par Zahra

0(0)

Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Emincés de poulet, sauce cremeuse au pekèt liégeois

Ingrédients

4 personnes.

4 Tomate coupées en petits dés

0.5 Cube de bouillon de poule dissout dans 15cl d'eau

Poivre

Sel

500 g Poulet

2 poignée échalote surgelées

2 grosse cuillère à soupe Fromage ail et fines herbes spécial cuisine 'tomates basilic'

3 cuillère à soupe Crème liquide

1 cuillère à café Paprika

3 cuillère à café Ciboulette

3 cuillère à café épices à volaille

15 cl Genièvre

Ustensiles

1 Four

1 Casserole

1 Plat

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape terminée
2

Quand le four est chaud, disposer les émincés de poulet dans un plat allant au four et parsemer d'épices pour poulet.

Étape terminée
3

Enfourner pour 20 min.

Étape terminée
4

Dans une casserole, faire cuire doucement les tomates, les échalotes et le cube avec l'eau.

Étape terminée
5

Ajouter la ciboulette et le paprika, sel et poivre.

Étape terminée
6

Ajouter ensuite le fromage ail et fines herbes et le peket et laisser mijoter pendant plus ou moins 20 min.

Étape terminée
7

En fin de cuisson, ajouter la crème liquide.

Étape terminée
8

Quand la volaille est cuite, verser la sauce dans la plat et servir immédiatement.

Étape terminée
9

Accompagner ce plat avec du riz ou des tagliatelles.

Étape terminée