

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Couvercle
- 1 Cuillère en bois
- 1 Sauteuse
- 1 Pinceau
- 1 Frigo
Préparation
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20 min
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25 min
2
Emincer (finement) les blancs de poulet dans une terrine ; y ajouter les herbes, les épices, le miel, l'ail émincé et le poivre.
3
Mélanger le tout, recouvrir la terrine d'un film plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
4
Cuisson :
5
Verser le contenu de la terrine dans une sauteuse bien chaude.
6
Faire dorer la viande sur feu moyen.
7
Ajouter une cuillère à soupe de crème épaisse légère, bien mélanger ; puis ajouter la crème liquide ; laisser mijoter pendant un quart d'heure, saler à la fin.