Name: Emincé de poulet au mélange de saveurs
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 15 g de Beurre; 2,5 cl d'Huile d'olive; 2 Carotte; 2 cuillères à soupe de Miel; 2 cuillères à café de Curry; 3 échalote; 4 gousses d'Ail; 2 Poulet; 2 Pomme de terre; 200 g de Champignon; 20 g d'Amandes effilées; 3 cuillères à soupe de Sauce soja; 1 cuillère à café de Cannelle; 0,5 Citron

Préparation

Dans une cocotte, faire fondre le beurre.
Émincer l'ail et les échalotes. Les faire revenir dans le beurre à feu doux.
Pendant ce temps, couper les pommes de terres et les carottes en petits morceaux.

Les ajouter ensuite dans la cocotte avec l'huile d'olive.
Laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter les champignons, la sauce soja, le miel, la cannelle, le curry, les amandes effilées et le citron. Remuer et laisser mijoter.
Couper les émincés en petits morceaux et les ajouter à la préparation. Remuer le tout pendant 5 à 10 minutes.
C'est prêt !