

Ingrédients
6 personnes
Préparation
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25 min
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1 h 05
2
Faites chauffer l’huile dans une cocotte, ajoutez les champignons et faites-les revenir jusqu’à évaporation de l’eau de végétation. Réservez.
3
A leur place, faites suer les oignons. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés. Salez, poivrez, ajoutez l’ail, versez le bouillon de volaille puis faites cuire doucement à couvert pendant 30 min.
4
Incorporez les champignons, versez la crème puis poursuivez la cuisson à feu doux pendant 20 min.
5
Parsemez de tiges d’oignon ciselées, laissez cuire encore 5 min puis servez.