Ingrédients
4 personnes.
1
Reblochon
2
Oignon
4
Diot
240 g
Crozet
30 cl
Vin blanc de Savoie
Ustensiles





Préparation
Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Faites revenir les oignons ciselés dans une poêle à bords hauts.
-
2
Ajoutez les diots dans la poêle pour les faire griller uniformément.
-
3
Couvrez avec le vin blanc et laissez réduire à feu moyen pendant 20 min.
-
4
Faites cuire les crozets dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 min.
-
5
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
-
6
Disposez les crozets au fond d'un plat.
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7
Découpez les diots en rondelles de 5 mm d'épaisseur.
-
8
Disposez les diots et les oignons sur les crozets.
-
9
Coupez le reblochon en deux dans l'épaisseur et disposez-le sur les diots, oignons et crozets croûte vers le haut.
-
10
Passez le plat au four pendant 20 min jusqu'à ce que le reblochon soit bien fondu.
-
11
Servez avec une salade.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
680
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
38 g
Saturés
18 g
Insaturés
20 g
Cholestérol
110 mg
Glucides & Protéines
Glucides
60 g
Fibres
6 g
Sucres
4 g
Protéines
32 g
Sodium
1400 mg

