Plat principal

Fondue au vin rouge

Name: Fondue au vin rouge
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Cube de bouillon; 1 Cube de bouillon; Cumin; 4 épices; Thym; Feuille de laurier; Poivre; Sel; 1.5 kg Boeuf; 1 l Vin rouge; 200 g Champignon; 200 g Lardons fumés

Recette par Zahra

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Temps total 65 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

1 Cube de bouillon de boeuf

1 Cube de bouillon de volaille

Cumin

4 épices

Thym

Feuille de laurier

Poivre

Sel

1.5 kg Boeuf pour fondue

1 l Vin rouge

200 g Champignon émincés

200 g Lardons fumés

Ustensiles

1 Appareils à fondue

1 Entonnoir

1 Set 3 poêles

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 50 min

1

Dans le caquelon, faire revenir les lardons dans un peu de beurre avec les champignons. Ajouter le vin rouge, les épices, laisser mijoter 45 à 50 min avant de commencer la fondue.

Étape terminée